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秋には秋の味覚を♪ サンマの炭火焼き

行事報告 新しく公開 2016.11.29

皆様こんにちは。happy01

もうすぐ12月。今年もあとわずかとなりましたね。

さて、秋には秋の楽しみを!

先日、この時期恒例のサンマの炭火焼きを行いました note

まず、男性ご利用者様が中心となり火起こし maple

「子どものころはよう火を起こしよったなぁ」と

懐かしそうに話しながら手慣れた様子で作業をされていました。  happy02

 

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火起こしの次は、脂の乗ったサンマを網に乗せ両面をじっくり焼きます!

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ジュージューといい音&いい香り!しっかりと焼けました~!

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焼けたサンマは大根おろしとカボスをかけて、昼食にいただきました。

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炭の香りのするサンマはいつもと違って美味しく感じられたようでみなさん残さず食べていました。

おぐら山荘では季節を楽しむ行事を、これからもご利用者様と一緒に行っていきます。

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おぐら山荘が喜ばれている5つのポイント

利用者様が主役のアットホームな住環境
時間的な制約を緩め、利用者様のペースでゆっくりと時間が流れる生活を送っていただけます。ご趣味やテレビ鑑賞などご無理のない範囲でゆっくりとお過ごしいただければと存じます。
専門医師が週3・4回施設を訪問
専属医師による往診が週3・4回行われています。往診時の容態はもちろん、従業員が往診前の容態についても医師に伝え、漏れ無く診ていただきます。月2回の集団往診も行っています。
夏涼しく、冬は床暖房で芯から暖まる住環境
入居者様にとって大変なのは冬の寒さです。ヒートショック(寒暖差がもたらす危険な状態)対策として、床暖房を完備。エアコンとの二重暖房で過ごしやすい環境を整えています。
居室の清掃はほぼ毎日無料で行います
居室の清掃に費用が発生する施設がありますが、一日一回、長くても二日に一回居室の清掃を無料で実施しています。きれいな室内で気持よく過ごしていただけます。
介護度に関わらず全ての方を受け入れています
他の利用者様に危害を加えるような方以外は全て受け入れています。認知症には十分対応できるスタッフを揃え、健康管理に関しても、医師や看護師の週三回の往診や、 急変時でも、24時間電話対応にて適切な指示をもらえるようにしています。

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