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収穫したサツマイモでおやつを作りました♪

お知らせ 新しく公開 2017.12.26

こんにちは ハッピー01

いよいよ暮れも押し詰まり、何かと気ぜわしい confidentsweat01

今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですか?

 

おぐら山荘には、ご利用者の皆様と一緒にお世話をしながら

季節を楽しむ畑 happy01があり、今年の秋そこでサツマイモ

収穫しました sign03

そこで今月は、そのみんなで掘ったサツマイモを使って、

スイートポテト芋餡の炭酸まんじゅう

おやきなど多様なおやつを作りました sign01 happy02upup

 

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スイートポテトは、蒸したサツマイモをつぶして、

牛乳やバターなどと混ぜて作ります。
 
焼けてくるにしたがって美味しそうな匂い confidentheart04


フロアーいっぱいに広がりました happy02upup

できたてのスイートポテトは、ほんのりバターの香りがして、

とてもおいしかったです sign03happy01

 

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特に好評だったのが、芋餡の炭酸まんじゅうです。

 

ご利用者様も昔よく作っていた scissorsとのことで happy01sign01

 

手際よく作業をすすめ、あっ sign03coldsweats02という間に

 

蒸かすところまでを作りあげました。

 

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蒸したてのふかふかな炭酸まんじゅうは、

 

どこか懐かしさのあるやさしい味 heart02がしました  happy01notenote

 

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おぐら山荘が喜ばれている5つのポイント

利用者様が主役のアットホームな住環境
時間的な制約を緩め、利用者様のペースでゆっくりと時間が流れる生活を送っていただけます。ご趣味やテレビ鑑賞などご無理のない範囲でゆっくりとお過ごしいただければと存じます。
専門医師が週3・4回施設を訪問
専属医師による往診が週3・4回行われています。往診時の容態はもちろん、従業員が往診前の容態についても医師に伝え、漏れ無く診ていただきます。月2回の集団往診も行っています。
夏涼しく、冬は床暖房で芯から暖まる住環境
入居者様にとって大変なのは冬の寒さです。ヒートショック(寒暖差がもたらす危険な状態)対策として、床暖房を完備。エアコンとの二重暖房で過ごしやすい環境を整えています。
居室の清掃はほぼ毎日無料で行います
居室の清掃に費用が発生する施設がありますが、一日一回、長くても二日に一回居室の清掃を無料で実施しています。きれいな室内で気持よく過ごしていただけます。
介護度に関わらず全ての方を受け入れています
他の利用者様に危害を加えるような方以外は全て受け入れています。認知症には十分対応できるスタッフを揃え、健康管理に関しても、医師や看護師の週三回の往診や、 急変時でも、24時間電話対応にて適切な指示をもらえるようにしています。

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