収穫したサツマイモでおやつを作りました♪

こんにちは 

いよいよ暮れも押し詰まり、何かと気ぜわしい 

今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですか？

 

おぐら山荘には、ご利用者の皆様と一緒にお世話をしながら

季節を楽しむ畑 があり、今年の秋そこでサツマイモを

収穫しました 

そこで今月は、そのみんなで掘ったサツマイモを使って、

スイートポテトや芋餡の炭酸まんじゅう、

おやきなど多様なおやつを作りました  

 

 

スイートポテトは、蒸したサツマイモをつぶして、

フロアーいっぱいに広がりました

できたてのスイートポテトは、ほんのりバターの香りがして、

とてもおいしかったです 

 

 

特に好評だったのが、芋餡の炭酸まんじゅうです。

 

ご利用者様も昔よく作っていた とのことで

 

手際よく作業をすすめ、あっ という間に

 

蒸かすところまでを作りあげました。

 

 

蒸したてのふかふかな炭酸まんじゅうは、

 

どこか懐かしさのあるやさしい味 がしました