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まるでお菓子屋さん!?どら焼きを作りました

行事報告 新しく公開 2018.06.12

 

雨に濡れた青葉 budが目にまぶしい今日この頃ですが、
 
皆様いかがお過ごしですか sign02wink


梅雨 snail真っただ中ということもあり、雨 rainの日が続きますが

体調など崩されないようお気をつけ下さい。 happy01note

 

さて、おぐら山荘では、定期的にご利用者の皆様と一緒に

「おやつ作り」をしています。今月はどら焼きheart04を作りました sign03

 

DSCN5631_01.jpg

 

まず、小麦粉を混ぜ合わせて生地を作り、

ホットプレートで手のひらサイズに焼きます sign01happy02

 

DSCN5636.jpg

 

生地作りは定番の作業 happy02なので、ご利用者様も手慣れたものなのですが

手のひらサイズに焼くのが意外と大変でした sign03gawk

 

同じくらいの量の生地を、ホットプレートに落として

丸く仕上げる fullmoonのが難しく…

結局、大きすぎたり小さすぎたり、色々なサイズのものが

焼きあがりました sign03coldsweats01

 

 
DSCN5648.jpg
 
 


なるべく同じくらいの大きさのもの同士を選んで

餡子を挟んで、完成 shineです

出来上がったどら焼きは、市販のものと変わらないぐらい

美味しくて sign03deliciousheart04ご利用者様も嬉しそうでした noteshappy01

 

 
 
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おぐら山荘が喜ばれている5つのポイント

利用者様が主役のアットホームな住環境
時間的な制約を緩め、利用者様のペースでゆっくりと時間が流れる生活を送っていただけます。ご趣味やテレビ鑑賞などご無理のない範囲でゆっくりとお過ごしいただければと存じます。
専門医師が週3・4回施設を訪問
専属医師による往診が週3・4回行われています。往診時の容態はもちろん、従業員が往診前の容態についても医師に伝え、漏れ無く診ていただきます。月2回の集団往診も行っています。
夏涼しく、冬は床暖房で芯から暖まる住環境
入居者様にとって大変なのは冬の寒さです。ヒートショック(寒暖差がもたらす危険な状態)対策として、床暖房を完備。エアコンとの二重暖房で過ごしやすい環境を整えています。
居室の清掃はほぼ毎日無料で行います
居室の清掃に費用が発生する施設がありますが、一日一回、長くても二日に一回居室の清掃を無料で実施しています。きれいな室内で気持よく過ごしていただけます。
介護度に関わらず全ての方を受け入れています
他の利用者様に危害を加えるような方以外は全て受け入れています。認知症には十分対応できるスタッフを揃え、健康管理に関しても、医師や看護師の週三回の往診や、 急変時でも、24時間電話対応にて適切な指示をもらえるようにしています。

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