十三夜にちなんでお団子を作りました

こんにちは 

いつのまにか晩秋となり、朝夕はすっかり冷えるようになりましたが、

皆様いかがお過ごしですか？

　
さておぐら山荘では、季節を感じるおやつ作りなどを通じて、

ご利用者様と一緒に楽しんでいます。

10月は十三夜にちなんでお団子 作りました  

十三夜（じゅうさんや）とは、十五夜の後に巡ってくる十三夜をさし、

名月と言われる十五夜についで美しい月 なのだそうです。

 

 

 お団子づくりは手慣れたもので、あっという間にできてしまいました！

この時、料理に使う”いりこ の頭取り”の方と、お団子を作る方とに

分かれて作業を行いましたが、”いりこ の頭取り”も、

『昔取った杵柄やわ』 と、テキパキと作業されていました 

　

今回は、黄な粉をまぶした物と、栗餡を乗せたものの

２種類のお団子 を食べていただきました。

どちらもおいしい と好評でした