梅雨の時期にピッタリなデザートを作りました♪

こんにちは 

今年の６月はお天気の日が多く、梅雨入りの声 もまだ聞かれませんが、

ちらほらとアジサイの花 が咲いているのを見かけるようになりました！

　

おぐら山荘でも、アジサイをイメージしたデザートを作ることにしました

まず、土台となる杏仁プリンを作ります。

牛乳と市販の素を混ぜて、ガラスの器に分けて注ぎ、冷やし固めます。

 

それから、紫色、青色、緑色の３種類のゼリーをバットに流しいれ

 

お花や星の形★に型抜きで抜きました。　

イメージとしては、型抜きしたゼリーをアジサイの花 に見立てて、

杏仁プリンの上にのせて彩りにするといった感じです。

　

今回は工程が少ないので、主に女性のご利用者様だけで作業をしました。

別々に作っている３つの色のゼリーが何になるのか気になる ようで、

スタッフに何度もお尋ねになるご利用者様もいらっしゃいました。

 

残念ながら、ゼリーが少し緩かったようで思ったようにきれいな型抜きができず

くっつき合って模様のあるゼリ~ になってしまいました

 

それでも杏仁プリンの上にのせてみると…

 

 

目に涼しい素敵なデザートが出来上がり、周囲から歓声が上がりました

味も良かったようで「おいしい」との感想もいただけました