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お雛祭りで♬桜餅を作りました!

行事報告 新しく公開 2020.03.19

こんにちは happy01

3月も半ばを過ぎましたが、まだまだ風の冷たい shocksweat01今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

さて おぐら山荘では、この度、お雛祭り cherryblossomにちなんで

おやつに桜餅 deliciousを作りました sign03

 

昨年は、もち米を使った桜餅 cherryblossomだったのですが、

今回はクレープ風の生地の東京風 airplaneに挑戦しました。

 

20200317_01.jpg

 

上新粉と小麦粉や砂糖を混ぜて、食紅でピンク色の生地を作ります。

並行して餡子を15グラムずつ量って、丸める作業もしていただきました 。

 

20200317_02.jpg

 

最初に使用したホットプレートの調子が良くなく cryingdowndown

急遽別なものを用意したり、焼き直したぶん生地が足りなくなったり などの

ハプニング wobblyのせいで、ご利用者様には待っていただく時間が長かったのですが、

皆さん状況を把握しゆっくりと作業ができるのを待ってくださいました  bearingsweat01

 

20200317_03.jpg

 

ホットプレートが使用できるようになると、次々と生地が焼けてきました。

皆様テキパキと餡を包んで、塩漬けの桜の葉を巻きつける作業をしてくださいます。

 

形を整えて…できあがり sign03happy01heart04

 

20200317_04.jpg

 

一時はどうなることかと思いましたが shocksweat01

無事おやつ時間までに全員分の桜餅が完成しました sign03happy02happy02

 

おやつの時間に、ひな祭りにちなんだ歌 noteを一緒に歌い、

甘酒と一緒に bottle召し上がっていただきました。

美味しい sign01deliciousとの声も聞かれ、ささやかながら素敵な雛祭りになりました winkheart04

 

 

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おぐら山荘が喜ばれている5つのポイント

利用者様が主役のアットホームな住環境
時間的な制約を緩め、利用者様のペースでゆっくりと時間が流れる生活を送っていただけます。ご趣味やテレビ鑑賞などご無理のない範囲でゆっくりとお過ごしいただければと存じます。
専門医師が週3・4回施設を訪問
専属医師による往診が週3・4回行われています。往診時の容態はもちろん、従業員が往診前の容態についても医師に伝え、漏れ無く診ていただきます。月2回の集団往診も行っています。
夏涼しく、冬は床暖房で芯から暖まる住環境
入居者様にとって大変なのは冬の寒さです。ヒートショック(寒暖差がもたらす危険な状態)対策として、床暖房を完備。エアコンとの二重暖房で過ごしやすい環境を整えています。
居室の清掃はほぼ毎日無料で行います
居室の清掃に費用が発生する施設がありますが、一日一回、長くても二日に一回居室の清掃を無料で実施しています。きれいな室内で気持よく過ごしていただけます。
介護度に関わらず全ての方を受け入れています
他の利用者様に危害を加えるような方以外は全て受け入れています。認知症には十分対応できるスタッフを揃え、健康管理に関しても、医師や看護師の週三回の往診や、 急変時でも、24時間電話対応にて適切な指示をもらえるようにしています。

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