おぐら山荘 メニュー

ホットケーキと♪手作り柿ジャムに舌鼓

行事報告 新しく公開 2020.12.15

こんにちは happy01

大雪を過ぎ、いよいよ本格的な冬 snowがやってきましたね。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

 

おぐら山荘では、先日おやつ作りで柿ジャム shineを作りました sign03

ご厚意でいただいた柿です。とても美味しそう heart04皆さんといただきます。

 

まず、手分けして、柿の皮をむいたり、調理しやすいように細かく切って…

砂糖などと一緒に煮詰めて柿ジャムを仕上げていきます restaurant

 

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次に、ジャムと一緒に食べるホットケーキを焼いていきます sign01 

 

20201214_02.jpg 

 

ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、プレートで焼いていきます sign01

ふんわりきつね色になっていい香りが漂ってきました… confidentheart04 

 

 

20201214_03.jpg

 

 

出来上がったホットケーキを切り分けて、柿ジャム shineをのせたら・・・
 
 
 
 
\おやつの完成です sign03
 
  
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今回の柿ジャムはご利用者のみなさまに大変好評で、
 
皆さんあっという間におやつを完食されていました deliciousnotenote
 
 
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おぐら山荘が喜ばれている5つのポイント

利用者様が主役のアットホームな住環境
時間的な制約を緩め、利用者様のペースでゆっくりと時間が流れる生活を送っていただけます。ご趣味やテレビ鑑賞などご無理のない範囲でゆっくりとお過ごしいただければと存じます。
専属医師が毎週施設を訪問しています
専属医師による往診が毎週行われています。往診時の容態はもちろん、従業員が往診前の容態についても医師に伝え、漏れ無く診ていただきます。月2回の集団往診も行っています。
夏涼しく、冬は床暖房で芯から暖まる住環境
入居者様にとって大変なのは冬の寒さです。ヒートショック(寒暖差がもたらす危険な状態)対策として、床暖房を完備。エアコンとの二重暖房で過ごしやすい環境を整えています。
居室の清掃は、ほぼ毎日行っています
おぐら山荘では、一日一回、長くても二日に一回居室の清掃を実施しています。きれいな室内で気持よく過ごしていただけます。
介護度に関わらず全ての方を受け入れています
他の利用者様に危害を加えるような方以外は全て受け入れています。認知症には十分対応できるスタッフを揃え、健康管理に関しても、医師が急変時でも、24時間電話対応にて適切な指示をもらえるようにしています。

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