ホットケーキと♪手作り柿ジャムに舌鼓

こんにちは 

大雪を過ぎ、いよいよ本格的な冬 がやってきましたね。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

　

　

おぐら山荘では、先日おやつ作りで柿ジャム を作りました 

ご厚意でいただいた柿です。とても美味しそう 皆さんといただきます。

　

まず、手分けして、柿の皮をむいたり、調理しやすいように細かく切って…

砂糖などと一緒に煮詰めて柿ジャムを仕上げていきます 

　

　

次に、ジャムと一緒に食べるホットケーキを焼いていきます 　

　

　

　

ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、プレートで焼いていきます 

ふんわりきつね色になっていい香りが漂ってきました…